Villanueva del Pardillo se suma un año más a la Ruta del Garbanzo Madrileño que cumple su quinta edición. Este evento se ha consolidado hasta convertirse en un referente en materia gastronómica de nuestra región.
Este año se celebrará desde el 19 al 28 de enero de manera simultánea los catorce municipios y restaurantes participantes.
Los restaurantes que deseen participar pueden inscribirse contactando con Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. o al 918150001 ext. 2238.
Esta iniciativa tiene como objetivo potenciar el cocido madrileño y otros platos con garbanzos. Los restaurantes ofrecerán un menú de fin semana, en el que uno de sus platos debe tener como ingrediente principal el garbanzo de la Garbancera Madrileña, acompañado de un vino de la D.O. Vinos de Madrid.
En palabras del concejal delegado de Medio Ambiente, Raúl Jiménez: “Esta V Ruta del Garbanzo en la que participa nuestro municipio es una excelente ocasión para dar a conocer la oferta gastronómica del municipio, así como fomentar el consumo de esta variedad de garbanzo madrileño”.
Villanueva del Pardillo. Creando un nuevo municipio.
